Četl jsem na internetu mnoho diskuzí o paprikách a nabyl jsem dojmu, že pěstování paprik je věda. Ve skutečnosti tomu tak v žádném případě není. Pěstuji papriky řadu let a nikdy jsem žádné problémy neměl. Je důležité si vybírat odrůdy paprik tak, aby odpovídaly danému regionu, kde chceme papriky pěstovat. Já osobně pěstuji papriky pouze určené pro polní pěstování a to obyčejné, ne hybridní. Čím dříve se semínko papriky zaseje, tím máme větší naději, že nám paprika dozraje. Papriky jako takové jsou háklivé na mráz, ale ne na chlad. Chlad naopak papriku zbrzdí v růstu a tím ji přinutí si vytvořit silný kořenový systém, který bude daleko lépe vyživovat celou papriku, než sazeničky vypěstované v teple, které se nám vytáhly, ale mají chudě vyvinutý kořenový systém, takže kořeny nestačí vyživovat plody papriky a proto jsou papriky malé, nevalné chuti a déle dozrávají. Paprika nesnáší průvan a potřebuje vlhké ovzduší. Jelikož jsou papriky samosprašné, tak já po dobu květenství každý den zatřesu rostlinou. Celé keře paprik jednou týdně orosím. Pokud je ve foliovníku dostatečná vlhkost, i rošení je zbytečné. U paprik je lepší větrání horem, kde se nám udržuje horký vzduch. Já osobně u každého keříku papriky vylomím první náznak plodu a tím docílím vyššího nasazení plodů a stejnoměrného, jelikož první paprika by odebírala nejvíc živin. Najdeme-li nahnilou papriku nebo jinak poškozenou, okamžitě ji z keříku odstraníme. Pokud chceme mít po co nejdelší dobu papriky, je třeba zvolit odrůdy tak, aby nám dozrávaly postupně. Z mé zkušenosti jak do kvality, do šťavnatosti, ale i zpracování, jsou nejlepší silnostěnné papriky a kapie. Z keříku po dobu růstu odstraňuji spodní listy a to do výše, kde se mi paprika rozvětvuje. Papriky, ale i rajčata, vysazuji do foliovníku začátkem května a ještě pro všechny případy je přikryji folií /zhotovím tunel, kde mi sazenice vydrží nepoškozené pro případ, že by přišli "zmrzlíci"/. Po zmrzlých mužích folii odstraním. Semena z paprik pro vlastní výsev beru pouze z paprik, které dosáhly botanické zralosti, ale ne konzumní. Ve foliovníku, který mám 8m x 4,5m bez problému sklidím za sezonu 50kg paprik a stejné množství rajčat.
